Farine Molino Spadoni au charbon végétal - 5kg
 
Mix : Farine de blé tendre type 00, levain sec, charbon végétal
Temps de levage : de 8 à 10 h 
Temps de maturation : 24 heures au réfrigérateur
 
Mélange idéal pour obtenir un empattement (pizza, pain...) de couleur noire.
Vous pourrez créer des couplages créatifs et de jouer avec les couleurs sans aucun impact sur le goût.